2023年7月20日木曜日の朝です。
おはようございます。
ただいま7:35。早朝仕込みの中休憩です。
木曜日の朝食はほぼコレ。
前週の売れ残りサンドウィッチとカップスープ（もしくは売れ残り野菜スープ）。
キッチンのシンクで食べます。
パンのポロポロクズをサッと流せますのでね。
時間ないのです。
カフェ開業から今秋で8年。
相変わらずほぼ廃棄ゼロでやってます。
自分が作ったものは可愛くて捨てられない。
自分が食べたいものしか作らない。
ずっと変わらずやってます。
今週も本日木曜日から月曜日まで通常営業です。
よろしければお立ち寄りください。
Mew’s Tea Room
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